Wir achten sehr auf umweltbewussten, ressourcenschonenden Einkauf und versuchen daher, alle unsere Produkte regional zu beziehen.

Fleisch, Grammelschmalz:
Fleischerei Dormayer, Langenzersdorf

Aufstriche:
Hausgemacht, Zutaten Regional/ Hiel

Nachtisch:
Hausgemacht, Familie Bonka, Zutaten Regional

Brot:
Bäckerei Stumpf, 1190 Wien/ Schär

Käse, Butter:
Schärdinger, Alpiland, Salzburger Milch

Senf, Kren, saures Gemüse:
Efko, Mautner-Markhof, Frey

Eier:
Freilandhaltung

Obst und Gemüse:
Regional

Übrigens: Unsere hausgemachten Aufstriche sind in Bechern aus PLA (biobasiertem Kunststoff) verpackt.

Gerne bieten wir auf Nachfrage glutenfreies Brot von Schär an.

Unsere Wiener Weingärten werden so wenig wie möglich mit Schutzmitteln behandelt.
Gibt es natürliche Alternativen, verwenden wir diese.

Für Informationen zu Allergenen fragen Sie uns gerne.